2018’de Rennesde göreve gelen 40 yaşındaki teknik direktör, özellikle taraftarların çokça sevip saygı duyduğu bir isimdi. Stephan, geçtiğimiz sezonu tamamlanmadan tescil edilen Ligue 1’de 3.’ncü sırayı alarak Rennes'i tarihinde ilk kez Şampiyonlar Ligi gruplarına kalmıştı.
27 Nisan 2019'da finalde 2-2 berabere kaldıktan sonra Paris Saint-Germain'i penaltı atışlarında 6–5 yendi ve 48 yıl sonra ilk defa Rennes'e kupa kazandirdi
27 Nisan 2019'da finalde 2-2 berabere kaldıktan sonra Paris Saint-Germain'i penaltı atışlarında 6–5 yendi ve 48 yıl sonra ilk defa Rennes'e kupa kazandirdi