Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümünden Lisans, New York’taki Columbia Üniversitesi Gazetecilik Okulu’ndan Master Derecesi bulunan Özyurt, 28 yılı aşkın aktif gazetecilik kariyerinde muhabirlik, sunuculuk, tartışma programı moderatörlüğünün yanı sıra Milliyet ve CNN Turk’un Washington Temsilciliğini de yürütmüştür. Harvard Üniversitesi Kennedy School Executive Education Programında “Kadın ve Güç Yönetimi” Sertifikası da bulunan Ahu Özyurt, çok iyi derecede İngilizce, orta seviyede İtalyanca ve Fransızca bilmektedir.