Galatasaray 1956-57 sezonunda İstanbul Profesyonel Ligi, Federasyon Kupası ve Şampiyon Kulüpler Kupası'na katıldı. Galatasaray, 1952 sezonunda ilk kez düzenlenen İstanbul Profesyonel Ligi'ne altıncı kez katılmıştır. Avrupa kupalarına katılacak olan takımın belirlenmesi için İstanbul'dan 10, Ankara'dan 8, İzmir'den 10 olmak üzere toplam 28 takımın katıldığı Federasyon Kupası ilk kez düzenlenmiştir. İkinci kez düzenlenen Şampiyon Kulüpler Kupası'na ise katılan ilk Türk kulübü olmuştur.
Önceki sezonu ligde şampiyon olarak tamamlayan Galatasaray, bu sezonu da Gündüz Kılıç'ın teknik direktörlüğünde geçirdi. İstanbul Profesyonel Ligi sezonuna 5-2'lik Emniyet galibiyetiyle başladı. Sezonun ilk yarısında oynadığı dokuz maçtan sekiz galibiyet ve bir beraberlik, ikinci yarısındaki dokuz maçtan ise beş galibiyet, iki beraberlik ve iki yenilgi ile ayrıldı. Oynadığı on sekiz maç sonunda 29 puan toplamayı başaran takım, kendisiyle aynı puana sahip olsa da averaj bakımından önde olan Fenerbahçe'nin arkasında yer alarak ligi ikinci sırada tamamladı. İstanbul Profesyonel Ligi ile paralel olarak devam eden Federasyon Kupası'nda ise tek maçlı eleme yöntemiyle oynanan iki turu geçerek final grubuna kaldı. Gruptaki on maçında altı galibiyet ile ikişer beraberlik ve mağlubiyet elde etti. Bu sonuçlarla 14 puan toplamayı başarsa da, 17 puana sahip Beşiktaş'ın gerisinde kalarak Avrupa kupalarına katılma şansını elde edemedi.
Şampiyon Kulüpler Kupası'na birinci turdan katılan takım, bu turda karşılaştığı Rumen ekibi Dinamo București'ye elendi.