Merhaba renktaşlar. 2 arkadaş Bursa/Görükle'de bir mekan açmayı düşünüyoruz yaz sonunda. Konsept olarak İzmir'deki Alavara tarzında bir yer var kafamızda. Sermayemiz 5-6 aylık herşeyi karşılayacak kadar var.
Görükle dediğimiz yerleşim yeri Uludağ Üniversitesinin yanına kurulmuş sadece öğrencinin yaşadığı bir yer.(40 bin civarı öğrenci vardır belki) Buranın demirbaşıyla yani sözü geçen kişisiyle de ortak tanıdıklarımız var. Mekanı tamamen İzmir konsepti ile düşünüyoruz. Mavi tahta sandalyeler yazı yazmak için yerler vs. Modernizimden uzak. Bu konseptte Bursa'da hiçbir yer yok maalesef. Alavara'yı bilen bilir önünde sıralar olşturuyor millet girebilmek için. Makarna-mantı ve bira üzerine bir yer olacak yine Alavara'daki gibi. Fiyatları yine Alavaradaki gibi uygun. Orada bir makarna ve bira 12 lira civarı idi en son gittiğimde. Yerleşimde yoklamaya başladık ilgi çeker mi gibisinden olumlu dönüşler aldık hep.
Sizin düşünceniz nedir bu konseptte tasarımı tamamen İzmir olan bir yere gider miydiniz siz olsanız? Mekanın tasarımını tam açıklayacak kadar yazsam uzun olacağı ve çoğu kişinin üşeneceği için yazmadım. İsteyen var ise anlatırım.
Görükle dediğimiz yerleşim yeri Uludağ Üniversitesinin yanına kurulmuş sadece öğrencinin yaşadığı bir yer.(40 bin civarı öğrenci vardır belki) Buranın demirbaşıyla yani sözü geçen kişisiyle de ortak tanıdıklarımız var. Mekanı tamamen İzmir konsepti ile düşünüyoruz. Mavi tahta sandalyeler yazı yazmak için yerler vs. Modernizimden uzak. Bu konseptte Bursa'da hiçbir yer yok maalesef. Alavara'yı bilen bilir önünde sıralar olşturuyor millet girebilmek için. Makarna-mantı ve bira üzerine bir yer olacak yine Alavara'daki gibi. Fiyatları yine Alavaradaki gibi uygun. Orada bir makarna ve bira 12 lira civarı idi en son gittiğimde. Yerleşimde yoklamaya başladık ilgi çeker mi gibisinden olumlu dönüşler aldık hep.
Sizin düşünceniz nedir bu konseptte tasarımı tamamen İzmir olan bir yere gider miydiniz siz olsanız? Mekanın tasarımını tam açıklayacak kadar yazsam uzun olacağı ve çoğu kişinin üşeneceği için yazmadım. İsteyen var ise anlatırım.
Konseptin dışına çıkıldığı an samimiyetini kaybediyor mekan tamamen.