blueberry ismiyle de anılan yaban mersini, ılıman iklim kuşağına adapte olmuş ve botanik olarak gerçek üzümler kategorisinde yer alan bir meyve türüdür. amerika başta olmak üzere bununla beraber bir çok avrupa ülkesinde de yüksek düzeyde tarımı yapılan yaban mersini, ülkemizde ise Doğu Karadeniz bölgemizin yüksek dağ ve yaylalarında bulunmaktadır. salkımlar halinde yetişen yaban mersini genellikle atıştırmalık olarak tüketilse de, isteğinize göre; kek, kurabiye, tatlı, pancake, cupcake, salata, reçel ve hatta dondurma tariflerinizde de kullanılabilir.
