Sonbaharda Hangi Balıklar Yenir? - Sayfa 3 | GSCimbom - En İyi Galatasaray Taraftar Portalı ve Forumu

Sonbaharda Hangi Balıklar Yenir?


Baliga bayilirim ama hanım gebe olunca birçok balık yasak oluyor içindeki fazla demir ve metal molekülleri yuzunden. Anca somon takılıyoruz bu ara
 
Lüfer yiyeceksiniz ama şöyle bir durum var.

Şu an göç yeni başladı iri lüfer hatta kofana bulmak mümkün.

Lüfer lezzetlidir ama kofana yani 40cm üstü biraz yağsız olur.

Ayrıca balığın havyar döküp dökmediği önemlidir.

Şu an göç yeni başladığı İçin iri balıklar enerji rezervlerini tükettikleri için ufak olanlara göre daha az lezzetli olabilir.

Sıcaklıklar düştükçe göç eden balık sayısı artacak, kasım Aralık aylarında daha da lezzetli olur balık ayrıca bir miktar çinekop ebatlarında balık boğaz çevresinde kalıp büyümek için avlanacak ve daha çok yağ depolayacak bu dönem 20-30 arası ebatlar saha lezzetli olacaktır ama gönül ister ki 25 cm altı hiç avlanmasın.

Havalar biraz saha soğuğudunda Aralık aylarında levrek öneririm.

Marmara deniz levreği bu dönemde daha lezzetli olacaktır


•quod erat demonstrandum•
Havyar dökmesi nasıl oluyor hocam
 
Üst Alt