Forumda hamsi seven nadir kişilerden biriyimdir herhalde. Hiçbir şekilde hayır diyemiyorum Karadeniz hamsisine. Marmara hamsisi eh idare eder.
Bir de yöresel yemek olarak dible var.
Bir de yöresel yemek olarak dible var.
Macro center bu konuda cennet gibi üstad, fakat fiyatları baya pahalı. Arada uygun ürünler oluyor. Türkiye geneline yayılsa sadece belirli yerlerde olması üzücü
Gopdaki şubesine haftada bir gidiyorum zaten, o bile zayıf ne yazık ki.
Omega 3 alacağım diye norveç somonuna dünya kadar para bayılıp hamsiye burun kıvıranlar var mıdır forumumuzda ?!?!?!?! Norveç somonundan omega 3 ile birlikte ciddi miktarda civa da alıyoruz ne yazık ki.
Oysa hamsi b vitamin grubu ve omega 3 bakımında somondan daha zengin, kendisi somon gibi dip balığı değil dolayısıyla ağır metal riski yok.
Hamsi yiyelim, hamsileri sevelim. Ama tatlısını, turşusunu yapmak gibi anlamsız eylemlerden kaçınalım, güzelce yiyip kalkalım masadan.
Oysa hamsi b vitamin grubu ve omega 3 bakımında somondan daha zengin, kendisi somon gibi dip balığı değil dolayısıyla ağır metal riski yok.
Hamsi yiyelim, hamsileri sevelim. Ama tatlısını, turşusunu yapmak gibi anlamsız eylemlerden kaçınalım, güzelce yiyip kalkalım masadan.
Deme be abi. Somon en faydalı balık diye bebeğe de veriyorduk haftada bir.
Hamsi yesin o zaman bacaksız.
Tatilde bir kızla tanışmıştım. Vegan kampında kalıyordu. Türkiye'deki veganlar Ayvalık'ta toplanmışlardı. Heyecanla anlatıp durdu. Vegan olduktan sonra daha kendini daha güçlü daha zinde hissetmesinden bahsetti. Hayvanların yaşam hakları vs. Bana da olmam için telkinlerde bulundu. Antrikot varken rakıyı semiz otuyla içebileceğimi sanmıyorum dedim. Ertesi gün yine denize gitmek için davet ettim gelmedi.
ucuz kurtulmussunuz Ahbab
Kardeşim valla kendinde bir araştır istersen, Are Farmed Salmon One of the Most Toxic Foods in the World?
Somon yine psikopat gibi haftada 3-4 kez yenmedikten sonra tolere edilebilir diye okumuştum, esas sıkıntı kral uskumrulardaymış. Ciddi miktarda organik civa ve atık barındırıyormuş bünyesinde.
Hamsi varken hiç gerek yok tabi somona falan. Bu arada sadece somonda değil, büyük balıkların tamamında var bu risk. Tabi büyük balıktan kastım çipura falan değil, baya bildiğin büyük balık
Haftada en 2 kez tüketiyorum ben hamsi,istavrit,palamut artık evdekiler ne alırsa
Valla insanoğlu gelişen teknolojininde yardımıyla eninde sonunda vegan olacak(bkz. etin taklit edilmesi) hayvanlara yapılan eziyetin haddi hesabı yok. Kız bu konularda sonuna kadar haklı ama veganların büyük çoğunluğu hafif kafadan kırık oluyor, din muamelesi yapıyorlar dietlerine doğal olarak tepki çekiyor. Aslında söyledikleri sonuna kadar doğru, lakin söyleyiş şekilleri ve tarzları sıkıntılı. Bir de Türkiye'dekiler ne yazık ki toplum gerçeklerinden çok kopuklar, halkın büyük çoğunluğunun inancına küfrettiklerinin farkına varamıyorlar sonra da allah allah niye tepki çektik yav diyorlar hahahaha.
Abi hayırlısı olmuş zaten et yemiyormuş
Ben çoğunun gerçek bir bilinçle yaptığını sanmıyorum. Kimileri gerçekten doğru duygularla vegan ya da vejeteryan oluyor; bazıları da belli bir kimlik kazanma amacıyla ve ortama girmek için oluyorlar. O doğru bilinç olmadığı için savundukları şeyi yanlış savunuyor ve tepki çekiyorlar.
Tavuk/Et-Pilav-Çoban Salata
Hamsi gibi ufak balıklar daha hareketli oldukları için daha fazla oksijene ihtiyaç duyduklarından, oksijenin nispeten daha yüksek olduğu serin suları sever. ( Onun için karadenizden güneydeki ılık denizlere gitmekten uzak durur. ) Ama serin derken soğuk olarak anlaşılmasın. Kışın yüsey aşırı soğuduğunda da dibe soğumayan serin kalan sulara kaçar.
Deniz suyunun yüzeyi daha serinlemedi. Ağ indirme mesafesine doğru serinlemeye başladığında hamsi ve küçük balıklar da ağlara uğramaya başlar.
Velhasıl sonbaharın ve kış girişinin ne kadar soğuk ve rüzgarlı olması ile alakalı bir durum bence. Havalar denizde ne kadar erken soğuk yapıp, rüzgarla da ne kadar çalkalanma ile dibi sğotursa o kadar çabuk gelirler...
Fikrindeyim..
Bunun için yatıya giderim
öğlen şekerim düştüğünde dayanamam avuç avuç yerim..
Kaliteli yiyeceklerden vazgeçemiyorum ama her geçen gün piyasada ürünlerin kalitesi düşüyor.
Tavuk etleri lezzetsiz ve su+hormon şırıngalarıyla sıfır lezzet.
Kebapçıların %90'ı hindi eti karıştırıyor kırmızı ete yine tat yok.
Butik hamburgerciye gidiyorsun illa ki bir eksik var.
Kola içeyim diyorsun stokçular güneş altında 10000'lerce paleti güneş altında bekletiyor ve şekerleniyor tadı kalmadı.
Kısaca ülkede kaliteli yiyecek yok denecek seviyelere geldi.
Kaliteli ürün bulmak zor değil ama 1'e 25 falan vermen gerekiyor alman için.
Tavuk etleri lezzetsiz ve su+hormon şırıngalarıyla sıfır lezzet.
Kebapçıların %90'ı hindi eti karıştırıyor kırmızı ete yine tat yok.
Butik hamburgerciye gidiyorsun illa ki bir eksik var.
Kola içeyim diyorsun stokçular güneş altında 10000'lerce paleti güneş altında bekletiyor ve şekerleniyor tadı kalmadı.
Kısaca ülkede kaliteli yiyecek yok denecek seviyelere geldi.
Kaliteli ürün bulmak zor değil ama 1'e 25 falan vermen gerekiyor alman için.
Somon Norveç Somonu ise sıkıntı olmaz.
Zamanı gelmişken büyük üstattan püf noktalarıyla birlikte aşure tarifi talep ediyorum. @Tamer Tuna
Radler
Bira ve limon karisimi, acayip guzel.
Bira ve limon karisimi, acayip guzel.